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食在广州 | 姜撞奶

发布时间:2015年09月09日 来源:

 夏日的午后,坐一把藤椅上,来一碗姜撞奶,配一曲粤剧小调……

  雪白的牛奶撞上嫩黄的姜汁,白中带黄的色调在碗里不停地旋转,牛奶与姜汁的美妙结合,有如跳着一首慢版爵士舞一般的悠扬动人,它渲染的美妙感受吸引你进入一个纯粹童话世界。

  稍等片刻,从香浓诱人的漩涡中静止,成型。想先尝为快的冲动再也按捺不住。

  一勺入口,香浓丝滑,甜中微辣。仿佛回到初恋般甜丝丝的感觉。

  一碗吃完,姜的功效在胃里翻滚着发挥着,顿感“热血沸腾”,如经历暴风雨后的炽热爱恋。

  视觉与味觉的诱惑,不断让人浮想联翩~

  这一刻,平日嘈杂的生活与我无关,烦恼已抛到九霄云外,只想静静享受这般宁静的如梦如幻的感觉。

  正在看文章的你……别说话,请闭上双眼,用心感受。

特产特说

  1、姜撞奶是珠江三角洲传统的甜点。由鲜奶撞入姜汁中,凝结而成。

  2、无论是冬天还是夏天,姜撞奶都能带来美好的享受。天冷时,趁热食用,让姜汁温温地暖着胃;夏天时,冰箱冷藏后,便是凉血消暑的美味甜品。